香港尖沙咀｜The Starview

賞月靚景配美食 團圓聚餐到星海 這晚跟外國回來的好友相聚, 當然首選中菜, 就到The One的星海薈吃晚餐, 這裡裝潢名符其實猶如星海, 還有室外露台座位, 可以飽覽270度維港夜景, 當然要在此打卡一番, 還可以欣賞幻彩詠香江, 難怪閒日也座無虛席, 臨近中秋, 更可跟家人在這裡團圓賞月呢~ 食物方面, 看到CHILL餐牌上的龍蝦及湯品都很吸引, 於是點了 黑胡椒澳洲龍蝦乾逼粉絲煲 $598 澳洲龍蝦蝦肉鮮甜彈牙, 以乾逼粉絲這煮法, 令每根粉絲都能受熱均勻, 晶瑩剔透不粘連, 也不會發脹, 並均勻地吸收了龍蝦鮮味, 令其更乾香有彈性, 份量多多也吃清光 川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯 $98 真材實料, 還加了滋潤的無花果, 令其味道甜中帶點微酸, 鱷魚肉很入味, 還有厚厚的花膠, 最適合這季節品嚐 原盅秘魯瑪卡燉海螺湯 $98 秘魯瑪卡原來又被稱為秘魯人蔘, 原產於南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物, 具有滋補強身、調節生理機能、幫助入睡等功效, 湯的味道非常香甜美味 金銀蛋白菜仔 $118 白菜仔新鮮爽口夠入味, 金銀蛋足料好味 朋友和我都吃得非常滿足, 一定要跟家人再來吃

去左The ONE，剛剛到下午茶時間，屋企人想飲茶，提議去The ONE 18樓“星海”。我都係第一次去 The ONE 樓上飲茶,一打開lift門, 已經見到視野開揚，紙醉金迷嘅酒樓。門口知客很快就接待我們入座，我被天花板紫藍的吊燈吸引著，遠處有一個大台，成個環境四方開揚，無柱無遮擋視線，如果係夜晚，成個氣氛加上紫藍色燈光，確實係幾浪漫，絕對係婚宴的好地方。 除咗酒樓燈光，旁邊有大玻璃，可以讓日光照射，實在令人舒服。唔少客人多出拍照，因為酒樓有露天平台，飽覽尖沙咀美景，如果喺呢度搞婚宴，有埋個尖沙咀美景打卡，景觀簡直係無敵。我都唔執輸影左兩張相。 屋企人提議叫個午市推介，話好抵食喎!之後再單點左幾個點心及小食。 -岩鹽爆化皮燒腩仔+魚香茄子炆鴛鴦米($188) -海蜇燻蹄($56) -黑醋柚子蜜牛仔骨(特) -松茸菌春蛋燒賣(特) -山竹牛肉球(中)

人在尖沙咀正想尋找午膳好地方，聞說此食店景觀正, 便决定探店😏 處於高级商埸高層，樓底又高，坐下好有舒適感，佈置格調典雅😃 點了龍井茶，上桌時同時奉上餐前小食，是少見的麻辣蓮藕粒，又麻又辣又爽脆，一種新的口感😋 先來了推介的蟹粉小籠包, 皮薄餡靚有湯汁, 熱度足😋 冰鎮萵筍, 爽脆新鮮, 咬落清甜😋 五香牛展拌海蜇, 海蜇爽口彈牙, 微微帶麻辣, 牛展鹵汁入味, 肉質有嚼感😋 籠仔荷香金銀蒜蒸龍躉頭腩(炒飯底)作主食, 荷香散溢, 飯底熱而不油, 龍躉頭腩, 有肉又有骨, 好適合好魚食客, 混合金銀蒜味, 令整個蒸飯味道更昇華😋 椰汁南瓜芋頭煲, 熱氣騰騰, 椰香配南瓜甘甜軟滑, 芋頭芳芬而入口粉化😋