香港中環｜Jiang Nan by Crystal Jade - ifc

大家愛吃京、川、滬菜嘛🙋🏻‍♀️?! 喜歡的朋友仔，不如去中環ɪғᴄ的 ❤️江南試試啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!! 主打以現代手法重現經典菜式，深得上班一族及遊客歡迎哦✨～ 「 特色小籠包🫶🏻$68 」 三款不同顏色的小籠包，是黑松露帶子、冬蔭公 及 蝦頭油鮮蝦味🤭。皮薄鮮美，不錯! 「 蘿蔔絲酥餅🥕$58 」 蘿蔔絲酥餅是蘿蔔造型，非常可愛! 外酥內軟，好吃耶! 「 蒜泥黑豚肉卷🐽$88 」 蒜泥黑豚肉卷，肉質鬆軟，蘸上蒜蓉和辣油更惹味。 「 蔥油拌麵🍜$63 」 拌麵麵條偏腍，襯熱食更好食呀～ •

前身是 “翡翠拉麵”的江南，一改之前的擁擠環境，變得寬敞舒適。牆上一幅綠意盎然，楊柳依依的手繪江南風景畫尤是賞心悅目。菜式精緻少油健康，比“翡翠”要貴一點。 服務： 一流。 菜式：酸菜牛腩面味道鮮美，牛腩軟糯不沾牙，麵條有四種選擇。韭菜盒子做得地道。 交通：地鐵和巴士到IFC 菜式：清新上海菜 人均：$200

又到食蟹嘅季節 鍾情於大閘蟹嘅我，今次去咗翡翠小籠包 見到新出蟹粉豆腐煲，即刻叫咗碗，覺得配飯一定好正，所以另外叫咗個蝦仁炒飯，撈埋一齊食冇得頂。 熱辣辣嘅蟹粉豆腐煲，蟹粉非常之足份量 啖啖都有蟹粉，食得非常之滋味，勁鮮勁香 連本身唔太好大閘蟹嘅老公都食到津津有味 如果怕味太重，配飯一齊食就啱啱好 至於個蟹粉小籠包，就略嫌小籠包嘅皮比較厚，肉汁也不夠Juicy，但味道尚可 去親翡翠小籠包食嘢，結尾都一定會食酒釀丸子，有時酒味會太濃，今次就啱啱好