香港尖沙咀｜The Drunken Pot

食物質素高，飲品調得幾好，用餐環境好舒服，店員服務都好有禮貌，主動加湯加水，食得好滿意。

踏入秋涼初冬之際，當然是食大閘蟹的季節, 更加是打邊奴的季節, 計我話最好就兩樣一次過黎! 肯定仲開心滿足過去酒店食自助餐! 天文台道酒鍋今個季節推出的 <酒鍋大閘蟹套餐>正正滿足左我的要求! 大閘蟹 Get! 打邊奴Get! Yeah I like it! 餐廳裝潢精緻, 店內空間寬敞舒適，每個座位間距大， 加入中國風元素，設計活潑又充滿古早味, 高格調又現代感十足！ 最重要係套餐豐富, 食材新鮮也高規格, 絕對能將味蕾的享受將提升至另一個境界! 餐廳今年推出每位$568的大閘蟹套餐 菜式內容豐富不在話下, 豐富材料擺盤精緻，從大閘蟹、肉食、蔬菜的選材用心實在 大閘蟹2隻 前菜小食: 鹽燒花螺及海蝦 黑毛和牛(小) 黃金蟹粉魚皮 手工蟹粉蝦餃 自家製流心蟹粉丸 黃金蟹粉響鈴 蔬菜雜菇拼盤 蜂巢豆腐 酒鍋刀削麵 黃金蟹黃雞煲花膠湯底 就先說大閘蟹吧! 足5.5兩新鮮清蒸, 踏入11月12的大閘蟹公滿滿啫喱膏, 啖啖綿密, 蟹身也有發黃的蟹膏，半啫喱狀態的蟹膏入口細膩。進食時沾上蟹醋，蟹的鮮味super Up! 前菜小食: 鹽燒花螺及海蝦 花螺肉質鮮美、肉質爽彈可口 海蝦帶咸香, 啖啖肉更食得出海蝦本身的鮮甜味 黃金蟹黃雞煲花膠湯底 呢煲湯底一睇就知澎拜! 。半隻雞再加上起碼2斤冬瓜與及花膠, 用料豐富實在有睇頭， 先吃一口原味， 金黃的湯湯喝起來有著濃厚的雞肉香味融入花膠湯中, 更有冬瓜的鮮甜 鮮甜滋味瀰漫在口中每個角落， 黑毛和牛 黑毛和牛片片寶石紅色的光澤，進入花膠湯中三秒就可以開動！ 黑毛和牛肉質鮮甜, 柔軟的口感充滿肉香， 不沾醬原味就非常好吃！ - 自家製流心蟹粉丸 流心蟹粉丸口感紮實有彈性， 秋冬的蟹粉真的超級好吃啊！ 喜歡蟹粉的朋友不能錯過 😀 - 魚片特別選用品質高的魚種，滿滿的海魚脂香 - 黃金蟹粉魚皮 & 黃金響鈴 黃金蟹粉魚皮及響鈴新鮮即炸，炸魚皮& 響鈴表面除左粒粒蟹粉黃仲有絲絲蟹肉，香脆得黎讓人一口口都滿足👅 - 手工蟹粉蝦餃 手工蟹粉蝦餃相當厚實在, 外皮Q充滿彈性，皮餡比例剛剛好，而且內餡蝦餃則甜味超吸引人! - 蔬菜雜菇拼盤 娃娃菜、香菇、南瓜、玉米心、各款香菇都超多款 其寶食左一半都無我已經飽晒, 加埋蜂巢豆腐同酒鍋刀削麵, 我諗即使大食的男人都肯定夠晒飽! 酒鍋食材高質, 服務環境也確不錯, 就襯年尾好好善待自己吧!

一入門口裝修吸睛，紅色的中國風，歐式的吊燈，牆上塗鴉，又充滿西方藝術，整個裝修中西文化融合 正值大閘蟹時令，當然不能錯過，就點過大閘蟹套餐，價錢也很相宜，每位$588，有很多不同的食物 先來一個黃金蟹粉魚皮，魚皮炸得非常酥脆，入口除了脆外，口腔還充滿香香的咸蛋黃，非常惹味，好味到食不停口 鹽燒花螺、鹽燒海蝦，估不到鹽燒過的花螺這麼好吃，鹽燒的咸香十分出色， 螺肉彈牙，燒蝦雖然沒有花螺出色但也很可口 5.5両大閘蟹， 第一次食大閘蟹， 果然沒有失望， 一打開蟹蓋，滿滿橙黃色的蟹膏，食落香濃，連蟹肉也充滿蟹香 店員見我們差不多吃完大閘蟹，便將這個擺設精美的黃雞煲花膠湯底滾熱，讓我們先嘗濃郁的雞湯，然後將雞和冬瓜切開，東瓜和雞片吸收了湯的精華，非常美味 黑毛和牛，肉質柔軟，咬落有口感 手工蟹粉蝦餃，貌似不甚特別，但吃落很好吃，充滿蟹粉味道，外皮也不厚 自家製流心蟹粉丸，賣相非常可愛，每一粒蟹粉丸上也有一只麵粉做的小蟹子，蟹粉丸咬落很香的蟹味，質地彈牙，十分美味 黃金蟹粉響鈴，炸得酥脆的響鈴，再加上黃金蟹粉，浸落湯淥一淥，味道更上一層樓 素菜類有蔬菜拼盤，雜菇拼盤，蜂巢豆腐，吸收湯的精華，非常美味 最後來個彈牙的刀削麵，再飲埋杯薑菜去一下大閘蟹的寒涼，這個套餐的份量也頗多，很飽肚