日本 Osaka, Ibaraki｜古潭ラーメン 阪急茨木店

幾年來我第一次來這裡吃午餐。版面不同且令人耳目一新。 我吃了蔬菜拉麵（味噌味/雞蛋和豆芽配料）、餃子和大量的大蒜。我還想再次光顧這家店。

這是一家我已經去過10多年的店了。我總是吃味噌味的餃子拉麵。醇厚的味噌湯，鹽分的平衡恰到好處，有嚼勁的中粗麵條和酥脆的餃子完美地融合在一起。我在難波店和梅田店吃過Kotan拉麵，但茨城店的味道最好。每個商店都略有不同。 茨城店的餃子拉麵對我來說是特別的一杯。

我第一個吃飯的地方是Avetika櫃檯。 40多年前... 這仍然是我最喜歡的拉麵。副菜單增加了，但Kotan的醬油是最好的。