日本 Osaka｜味噌NOODLE 麹

我是平日13:30來的，準時入場(^-^) 店裡曾經是空的，但14:00左右又幾乎滿了(*^^*) 以前吃過味噌拉麵，所以這次點了無湯味噌拉麵和一小碗米飯♪ 濃郁的味噌拉麵，在關西很少見，不加湯的味噌也很濃郁(´▽`)ﾉ 日本花椒味道濃郁，香氣在口中蔓延☆ 這種中粗的加水手擀麵是用國產小麥製成的，很有嚼勁！ ！ 每年這個時候的叉燒也很薄，不粘，但我很高興能吃得很飽。 吃著最後的米飯和湯是幸福的(￣ー￣) 謝謝你的飯菜(*´艸｀)

於 2020 年在大阪北濱商業區開幕。 這家味噌拉麵專賣店是沾面井出的姊妹店。 專門做味噌的拉麵店在關西並不多見。 菜單上只有味噌拉麵，我點了特色味噌拉麵。 以豬骨和海鮮為主料的味噌湯，味道醇厚濃鬱 用柚子醬改變口味，吃起來不會膩。 麵條又硬又粗又捲曲，口感很有嚼勁。 配料包括6塊五花肉叉燒、大量的面麻和白蔥。 它充滿了早期的紅雞蛋和調味雞蛋。 如果您喜歡味噌拉麵，請嘗試。

Tsukemen Ide的姊妹店❗️在大阪，甚至在大阪市內，沒有多少好的味噌拉麵店（本來就沒有賣味噌拉麵的店），但這是我最喜歡的餐館之一😆人氣很高，雖然12點前就開門了，但我在外面等了一會兒❗️這次吃了特製的辣味噌拉麵，非常好吃，看來又是假期午餐的好日子了😆