日本 Osaka, Ikeda｜中華そば 表があれば裏もある

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我喜歡水。含有檸檬🍋。 請不要說它無所不在。味道剛剛好。 當然，拉麵也很好吃。 本來以為會有點混濁，結果很滑，不過味道還是符合預期的。叉燒飯也很好吃。

位於購物區的乾拉麵店 乍一看，你不知道它在哪裡，所以要小心。 店面很小，只有一個櫃檯，門口有酒賣。 拉麵是清淡拉麵配沙丁魚乾的「表」。 有一個“Ura”面，在“Omote”面添加了大量的乾沙丁魚粉。 推薦的是「烏拉」！ 對於喜歡這道菜的人來說，沙丁魚乾的濃郁香味是難以抗拒的。 還有其他配料，如叉燒、水煮蛋、餛飩等，但因為沙丁魚幹，它們的存在感很弱（以一種好的方式）。 這是一道令人上癮的碗，但如果您喜歡沙丁魚乾拉麵，為什麼不嘗試一下呢？