日本 Osaka｜別邸三く 中華㐂蕎麦 萃

《福島喜多方貝湯》 喝湯的時候，貝類的鮮味在口中蔓延，白醬油的溫和酸味和細膩的鹹味將鮮味襯托出來。 麵條捲曲而粗，口感滑爽，嚼勁十足。 餛飩皮滑嫩，與湯汁融為一體。

福島喜多方 ¥800 Jakodama sanshomeshi ¥400 我收到了。 喜多方是清爽的醬油湯（應該是無動物成分），但是很濃郁，麵條是粗橫的麵條，加了很多中筋麵粉（當時寫成手擀的）。好的！ 米飯上面撒滿了京都常見的“chirimen sansho”，並混合了熱蛋黃。這是一種帶有追逐日本胡椒口音的香米。 接下來，吃黑色 kitakata（沙丁魚乾）。 這是最好的。

我很長一段時間以來第一次去那裡 三個系列 #別邸未來中華蕎麥料理 上次去的時候是豚骨賣的時候。 喜多方拉麵現在很受歡迎。 ●中國蕎麥麵福島肉喜多方/1100 有普通白醬油和限量黑醬油，我選擇了白醬油。據說黑醬油使用的是兵庫縣的龍野醬油。 湯頭清淡可口，和手擀麵很搭(ﾟ∀ﾟ)！ 我還喜歡叉燒不會煮過頭，不像正宗的喜多方。 看來我現在不做凌晨三點了！ 下次我想試試黑色的。 我正在做Instagram！ 喜歡的話請看一下！ 編號：gen0314