日本 Osaka｜麺屋shio

從塚本站下車已經有一段時間了，所以我去了戰場地區一家新開的拉麵店。我吃了什吉米鹽拉麵（加了水煮蛋）。真嗣的紅鯛魚湯非常鮮美，餘韻也很好，半秒鐘就喝完了。麵條中等粗細，柔軟且捲曲，口感有嚼勁。放置蜥蜴殼的小盤子與黃耆支架相匹配。我喜歡小菜單，而且太好吃了，下次我想嚐嚐生抽。

有醬油和鹽，但我更喜歡鹽！對於鹽拉麵愛好者來說，這種味道是難以抗拒的。這次我還點了限量版的辣叉燒碗。叉燒與濃鬱的醬汁很好地融合在一起，與泡菜很相配。

我是在午餐時間參觀的。店內的標誌很時尚，店內也很簡約乾淨。這是一種美味的拉麵，清淡、溫和、味道濃鬱。當然，飯後胃部沒有任何沉重感。我會再拜訪你。