日本 Osaka, Takatsuki｜石田てっぺい 高槻本店

3/26(週日) 12:00☔ 停車場只有店門口附近，所以停車很困難（笑） 我無需等待就進入了商店。 我和我的大兒子 (10) 吃鐵平拉麵 我的二兒子（7歲）吃了叉燒飯和一點高麗菜。 我的二兒子對雞蛋過敏，所以我請他不要加蛋黃醬。 我很高興他們在我點餐後立即為我的孩子端出了一碗。 麵條的硬度 我是八方 → (Kaedama) Harigane 長子很難→（Kaedama）Barikata 我很喜歡，所以下次去我會點Konaotoshi ^⁠_⁠^ 我的大兒子似乎也喜歡硬的，並說下次想嘗試鋼絲（笑） 叉燒飯有一種很好的木炭香味，很好吃。 離我家有點遠，不過我很快就會再去那裡吃飯！

在晚上 6 點晚間會議開始之前到達。 雖然是工作日，而且還沒開門，但車子還是多了一些，我們只好三五成群等待。 之前來店的時候吃過鐵平拉麵，味道很好，所以這次點了石田拉麵和鐵平拉麵。 我在其他拉麵店吃過沙丁魚乾湯拉麵，但說實話，無論吃哪一種，味道都是微妙而相似的… 石田拉麵是我吃過的最美味的沙丁魚拉麵！ 沙丁魚乾的味道並不過分，與豬骨的味道平衡得恰到好處。 聽著周圍人的點餐，我發現大家都點了鐵平拉麵，我覺得這畢竟是人氣拉麵。 就我個人而言，我也推薦這家石田拉麵。

石田徹平高槻總店已經過去很長時間了。 週六 14:00 後有兩人來訪。 我不需要特別等待，他們就把我帶到了對面的座位上。 電暈措施也很堅固，計數器的每個部分都有一個防護罩。 正常座位與隔壁相交的一側有一個相當高的盾牌。這也是一個安全的反應。 順序是 ・ 濃郁的豬骨豬肉麵 ・濃郁的豬骨拉麵 後者不含煮雞蛋590日元（含），我覺得值得一提的是，這幾天性價比很高！ 據說很濃郁，但並不奇怪渾濁，是所謂以濃縮咖啡為主的順滑湯。 但我感受到了體現豬骨優點的禮貌工作。 與直細麵的糾纏也不錯。 使用羽玉的時候湯會比較稀，但是如果在桌上加一點拉麵醬，就可以根據自己的喜好調整味道。 湯、面、配料的均衡。 不過，既然據說很豐富，如果你帶著更勁道的拉麵形象來參觀，可能會感到失望...... 這對我來說真是一杯美味的杯子。 當然，這一次，工作人員的反應總是很棒，我覺得說這是一家代表北雪的拉麵店已經是很好的水平了。