日本 Osaka｜ラーメン 村西家

老闆人很好，拉麵也很好吃😋😋。我會永遠記得第一次吃炸豬排拉麵的味道。 添加菠菜和海藻代替豆芽，味道更佳。他們還添加了很多麵條。這很容易 叉燒口感鬆軟，味道鮮美，吃起來很方便😋 我最喜歡的部分是炸豬排湯。我喜歡它少油少鹽。 請大家來西村屋吃飯。

當我還是學生的時候，我每週至少去一次。可能你會覺得與其他餐廳相比味道平淡，但我認為這就是這家餐廳的優點。風味雞蛋、叉燒、菠菜和湯都很美味，我很喜歡。

有零散的評價說味道淡。確實，如果你想像一下吉村家或武藏家，你可能會認為它是所謂的“薄”，但它的肉湯量充足，而且煮得恰到好處。我認為它具有地域特色。當我和店主聊天時，他說，果然，這是他的承諾。堺生面的麵條很滑，叉燒也很軟。總體來說拉麵很美味。 後記 至今評價褒貶不一，某種意義上來說話題性突出。 Vector不適合濃郁，所以如果加太多醋，味道就會不和諧。分量剛剛好，而且很好吃。一種難以忘記的味道。家惠吃的很多，但村西屋的味道是少不了的。薄的？肯定是比別人瘦了。但它是什麼？我很高興我照顧了這種美味。不過，我完全能夠理解“這不是家族血統”的觀點。 最近，關西地區似乎有一種趨勢，武藏家譜商店越來越多，並且有一種說法是“只要說家，就可以得到免費的大米。”然而，這是一個趨勢。武藏家普及的服務，付大米錢也沒什麼奇怪的。大米由本家吉村家支部負責。反而有一種與“家庭免費大米”的潮流格格不入的感覺 附錄2 11個月後我再次訪問。雖然大家對這道湯的看法各有不同，但它與吉村家的直系湯或武藏家的後裔湯有本質的區別。拋開是否稱其為家慶拉麵的爭論不談，我認為這是一種均衡的家慶拉麵。當然沒有評價的那麼豐富，但是我還是能夠享受到最後。叉燒也一如既往的美味。堺制面的麵條雖然柔軟，但又粘又滑。這很奇怪，但在其他商店卻常常很僵硬。應該用同樣的麵條，但一定要影響鍋的溫度和對流。