日本 Osaka｜麺屋 中田

拉麵非常清爽且帶有淡淡的海鮮氣味，面條很棒！重點是他可以選擇份量較小的，適合胃口小或者嘴饞時嚐嚐。 店主在很多方面下工夫。清澈卻有鮮味的湯汁、健康取向的麵條，以及難得一見的不使用免洗餐具的環境友善店家、以及擦拭的非常乾淨的醬料罐（這常常可以看出店家是否有在意除了料理美味度外，對客人來說也一樣重要的小細節）

麵條很好吃！ (^^) 如果你喜歡海鮮湯，那就太好吃了！ 如果你喜歡吃麵條，份量很大！ 喝湯配米飯！

我喜歡從自動售票機點餐非常方便，而且飯後無需付款。 主菜是海鮮拉麵和日式清湯。 Mazesoba 的味道也很獨特，帶有魚粉的香氣。 麵條光滑，口感恰到好處，非常美味。 我吃慣了油膩又鹹的拉麵，所以第一口覺得會有點淡，但麵條的味道和吃完後擴散的海鮮味道平衡了它。 厚片的豬里脊肉，脂肪很少，也很好吃，濕潤有嚼勁，一點也不干。 賣點似乎是麵條是用亞麻籽揉制的，亞麻籽被稱為食用油的原料，湯上可能有一勺亞麻籽（？）。然而，我並沒有真正感受到它的味道。它不像芝麻油那樣濃重，但也只是淡淡的香味，並不礙事。 剛開業的時候我去過一次，對它獨特的日本風味感到困惑，但回去幾次後，我就迷上了它的味道，這與該地區其他地方不同。我經常去那裡。 我個人覺得如果用裙帶菜作為配料的話，和海鮮味的湯很相配，味道也很好。 餐廳只在工作日和周六的午餐時間營業幾個小時，所以如果你在午餐時間去那裡，你可能需要等待一段時間，因為會有很多人從附近的工作場所過來吃午餐。