日本 Osaka｜らーめんセンタートミオ

這天的午餐，我們去了寺田町拉麵中心富雄。 這是一家為一家沒有因新冠疫情而營業的商店提供的支持午餐。 我去了位於國道25號線寺田町站稍東一點的拉麵店“拉麵中心富雄”。我做了一大份麵條。 炎熱的日子還在繼續~ 這樣的日子的午餐就僅限於冷面（笑） 現在， 這款“伊吹入子本格菱面”是從盛岡菱面的故鄉岩手縣盛岡市直接生產的具有壓倒性的高回彈力和彈性的盛岡菱面專用。湯頭使用了大量的伊吹沙丁魚乾。這是冰凍的干沙丁魚。材料是切片煮雞蛋、2個醃小番茄、2塊叉燒、醃鳳尾魚、切碎的魚翅門瑪和蘿蔔芽。在煮好的雞蛋上澆上大量使用伊吹沙丁魚乾製成的、被稱為“瀝青醬”的自製濃郁醬汁。 盛岡冷面用小麥粉做的麵條非常好吃。我覺得沙丁魚乾湯和這個麵條是最搭配的。 我認為可以享受沙丁魚乾的濃郁味道的“瀝青醬”也很棒。 伊吹入子的正宗冷面真的很好吃~~~

我收到了限量版鯖魚乾。 它使用的鯖魚數量驚人，使其成為鯖魚愛好者和沙丁魚乾愛好者的必備品。 感恩？他們還提供免費替換球，所以我最終訂購了兩次。 好久沒有吃到這麼美味的拉麵了。非常感謝。

伊吹入子的正宗冷面 這個好吃！ 它看起來富含干沙丁魚醬，但它很清淡，非常適合夏天，儘管它是完美的魚湯。 感覺就像吃冷的高湯而不是醋。 麵條鬆脆，我喜歡金針菇的甜味、西紅柿的酸味以及其他各種味道。