日本 Osaka｜帰ってきた 宮田麺児

18:30くらい来て待ちます。運が良いのですぐに座った。 自動販賣機售票，就三種面+大/特大碗。 點完餐店員指引上樓，排到你的時候給二樓店員票卷。 エスプレッソ麵要仔細咀嚼，大吟釀真的有酒味，沾醬似乎都一樣且偏溫鹹，適合貓舌頭的人。（每桌有冰塊水） 小菜筍絲一般但半熟蛋很好吃。 內用在二樓但位置非常少，排隊隊伍非常長，如果介意目光的話⋯記得背對排隊隊伍！（但出餐、收桌效率奇高）

つけ麺 沾麵 1000円(大)，店內主要餐點就只有沾麵，要選的只有大小跟麵種，小麥の大吟釀(粗捲麵)，小麥のエスプレッソ(直麵條)，其他麵種似乎是期間限定(官網好像沒寫)，如果要吃大份的話一開始點是不用加價的，湯料也跟常見的魚介不太一樣，混合了番茄等蔬菜，粗捲麵口感很好配合較具特色的湯料還蠻好吃的，另外還有檸檬跟細蔥可以改變風味

這家的沾麵真的讓我大開眼界！尤其是沾麵的醬汁，搭配著麵條一起吃，讓味道更上一個境界。 醬汁口味豐富，卻不會鹹！ 吃起來反而有一點清爽，在口中回味無窮。 和麵均勻混合後實在美味，麵條口感有彈性，硬度適中偏硬。也可以擠檸檬汁在麵，讓整個口感更加解膩！ 1樓點完餐上2樓用餐，2樓空間不大位置有限，服務生會的客人用完餐才會安排入座。唯一的缺點是用餐時間排隊比較久 稱不上專家，但對食物有一定的要求。 這裡絕對不會是地雷！好吃推薦