日本 Osaka｜総大醤

這家是當地人才會來吃的柚子醬油風味拉麵，口味清甜屬於清爽型拉麵，但因為是醬油口味的關係，口味多少會有點鹹，想來的人再斟酌，中午時段非常多上班族會來吃，如果不想排隊請避開中午時段，最好一開門就來吃，有單點也有套餐 ギョウザセット：拉麵+煎餃 1,100円；加飯多150円 焼き飯セット：拉麵+炒飯 1,300円 フルセット：拉麵+煎餃+炒飯1,550円 除套餐外也提供單點 拉麵： 黒大醤ラーメン 850円 天然塩ラーメン 850円 こいくち醤油ラーメン 950円 つけ麺（沾麵） 醤油つけ麺 1,000円　大盛り 1,150円 塩つけ麺　 1,000円　大盛り 1,150円 飲品 生中、生小（啤酒）；角ハイボール(Highball)、コーラ（可樂）、オレンジジュース（橘子汁） 吧台後方有小台子提供免費泡菜可以使用，請裝在小碟子後回位子上使用。 *以上價格為2023.10.25當日消費所看到價格，實際以店家價格為主。

我看了Tommy的頻道而來，圖中是醬油拉麵，麵條Q彈且吸滿了醬油香味，但湯頭對我來說太鹹了，我另外吃了友人的鹽味拉麵，他的湯頭更加清淡也較不鹹，更吸引我。 炒飯非常濕潤卻粒粒分明，我非常喜歡炒飯的口感；煎餃酥脆但味道比較不吸引我，他有比較多的薑味。 店內的客人幾乎都是日本人，另外也提供免費韓式泡菜可享用，我覺得這是一家很有風味的拉麵店，吃完還可以去天神橋筋商店街逛街，非常推薦來嚐。

剛好在下榻的東橫inn旁邊，很方便來吃，鹽味吃起來有點像是台灣的陽春麵的味道，但是是很好吃的陽春麵，油蔥味很香，炒飯炒的很有鍋氣，超好吃，醬油拉麵，鹽味拉麵，炒飯都吃過了，個人比較喜歡鹽味拉麵