日本 Osaka｜煮干しらーめん 玉五郎 黒門店

呢個旅程由東京到大阪，已經食咗超過10餐拉麵，但依然係覺得大阪嘅玉五郎係最最好食，不論湯底，麵嘅粗幼度軟硬度，以及叉燒都係非常之出色，我覺得係全日本最好食嘅拉麵😋

黑門市場內的拉麵店。 湯頭是用魚干熬的，再加上豚骨高湯，多了一股鮮味，是很有特色的味道。但喜不喜歡就因人而異。 除了拉麵之外也有沾麵、生蛋拌飯、水餃等餐點。 基本上都是日本人來吃，算是滿地道的店。

麵體是粗麵條，煮後有冷卻，吃起來有Q彈有嚼勁，沾麵的湯汁不會過鹹，只是有點油，但還是好吃的，吃辣的人建議點辣的！