日本 Osaka｜はちどり

一直想去宮古島區開了好幾年的Bib Gourmand店“八鳥”，願望成真了(о´∀`о) 菜餚均使用山形縣著名的蘑菇和蔬菜，並使用精美的當地食材精心製作♡ 可享用適合場合的清酒，但請在推薦溫度下飲用，例如冷清酒、微冷清酒、蒸清酒等。(´∀｀) 昨天氣溫驟降，清酒很搶手！ ！ 去除角後酒精的味道變得更溫和，令人驚​​奇的是它滲入了我的身體♫ 這是昨晚私人派對的精美套餐清單，借自預約老顧客村上學姐的貼文(*´∀｀*) ・提前3件 柿子和菊花的 Shiraae 月山高原馬鈴薯沙拉 莊內鹽煮花生 ・生魚片拼盤 歸來的鰹魚（氣仙沼） 天然鯛魚（明石） 烤梭魚（紀州） 青花魚（長崎） ・迷你鱈魚白蒸蛋 ・炭烤鯖魚佐天然鯖魚等味噌雨雪 ・秋刀魚紫蘇春捲 ・莊內豬肉蝦蒸燒麥 ・酒糟米粉焗烤配秋季鮭魚和莊內蔬菜 （使用奧能登白菊花酒糟） ・手工蕎麥麵 （莊內豬肉和莊內大白菜的掛蕎麥麵） ・雪若丸新米 （白飯或米飯配鮭魚子或迷你咖哩） 食物的份量和時間都很完美，雖然只是這樣，但價格也很合理，是一頓非常滿足的晚餐(*´꒳`*) 本月25日，似乎會有一場名為「Dokudake-kai」的單身人士專屬派對（食物內容也適合一個人喝酒），看來可以看一下無需預約！ ！ 毫無疑問你會沉迷其中，但這是一個值得嘗試的好地方(*´-`) 手工蕎麥麵的品質非常好，可以吃一整碗♡

這是一家位於宮古島的日本清酒居酒屋和酒類商店，由來自山中的一位女老闆經營。它似乎是一家必比登推介餐廳。餐廳的名字顯然是取自童話故事。除了清酒之外，他們還提供啤酒，但是請注意，你只能嘗試第一杯啤酒，因為它有寫著註釋，所以我不能推薦給那些不喜歡日本酒的人。 我預約參觀了（這天是周日）。廚房和櫃檯用滑動玻璃門隔開，看上去就像是很久以前的煙草店。 開胃菜一碗出來後，我做了Oroku活性濁度（300ml）。我想我只有一瓶活性濁度。我很幸運。開胃菜我要櫻花蝦，unohana和小鳳尾魚。,宇之花味道溫和，櫻花蝦的味道恰到好處，小沙丁魚醋和乾米的酸味和苦味很好地結合在一起，是一道很好喝的飲料，一定很好吃 接下來是栃木縣的雙陽。這家店似乎有很多適合熱酒的清酒，但它是一種較軟的清酒，帶有新鮮的甜味。 這不是一家可以吃很多東西的餐廳，我拿著兩個杯子和兩個盤子慢慢地喝著，但是當杯子空了時，我接下來該怎麼辦？我沒有感到匆忙，度過了一段輕鬆的時光。

菜餚均採用時令食材，每道菜都有不同的特色。餐廳的氣氛也很好，工作人員也非常友善。我在每道菜中嘗試了不同的清酒，並且有多種清酒可供選擇。我強烈推薦來這家餐廳。