日本 Kyoto｜相撲茶屋いころ

Ikoro Sumochaya 相撲茶屋座落在京都府京都市東山区祇園町北側350，遊覽車剛好停在「知恩院」（淨土宗總本山）的正前對面的停車場，然後從「知恩院」的南門走進去，再左轉順著步道前進，就會看到いころ祇園相撲茶屋的招牌，位在円山公園内，「ちゃんこ鍋」是日本鍋料理之一，原本是為了培養相撲力士的相撲體格而開發出來的料理，現在亦成為大眾飲食之一。相撲火鍋的特色為份量大、內容豐富，一個火鍋可以供四人享用，但據說相撲力士一個人就足以吃到一鍋，可知火鍋的料多實在，店家火鍋的取名也很特別，依份量的大小，分別用相撲力士的位階：関脇～大関～橫綱來命名，雖然是「しょうじんりょうり 精進料理」鍋，除了先加入蔬菜之外，還有豆腐以及杏鮑菇、鴻喜菇、金針菇等菇類，鍋底還有可口軟Ｑ的蒟蒻條，還有當地蔬素食材，非常豐富有料的火鍋，湯頭濃郁好喝，鮮美甘甜適口，還附上了一盤麵條，還是吃到飽的ちゃんこ鍋，聞之則饞涎欲滴，食之則齒頰留香，今天實在是一餐很豐盛的素食鍋。

湯頭還不錯，偏較清淡的壽喜燒湯頭，服務人員為日本人及中國人，日本服務人員能聽懂中文餐點大致上的意思，值得肯定，份量不少，老闆也給大部份餐點吃到飽，最後還有抹茶冰。

吃到飽相撲火鍋，入內要脫鞋子，肉品蔬菜麵食可無限續，只有海鮮類不能續；湯頭很好喝，蔬菜鮮甜，雞肉丸子超好吃！！會一直想加點😋飯後有抹茶冰淇淋能享用，店員還會說中文超棒的👏