日本 Kyoto, 京都市下京区｜鉄板とお酒 宗や

這家店開到很晚很適合宵夜場來吃！ （附近還有另一家但只開到23:00的樣子） 偶然經過看見裡面的客人個個都笑臉盈盈，忍不住好奇究竟是什麼神奇的地方，且讓我來瞧瞧🪄 原來是用鐵板料理下酒菜的好地方🍶 1. \大根湯最高/可以喝到很濃厚的湯底，蘿蔔煮到很入味鬆軟，湯裡還有豬肉片、蒟蒻等等，是很豐富的一碗湯 2. 唐揚雞是裝在類似爆米花的盒子裡有夠可愛，外皮很酥脆，但還是保有肉汁，大概有六塊兩個人吃剛剛好 3. 從一坐下來就看到師傅陸續煎了好幾盤明石燒，忍不住也跟著點了，原本以為是玉子燒但其實是蛋捲類的，口感鬆鬆軟軟，還可以配著旁邊的高湯一起吃，整個層次都提升了！ 4. 高麗菜煎豬肉，菜是用類似蒸的方式蒸熟的，所以是我最喜歡的軟爛口感，而且師傅是把高麗菜整齊的疊在一起蒸熟，看起來整整齊齊，豬肉則是油得好吃🐷 5. 蔥爆牛肉就覺得沒有其他道那麼驚艷～中規中矩 6. 油菜+神秘的櫻花粉紅醬，感覺櫻花粉紅醬應該是甜菜根調的，醬有點稠稠的，不確定是不是因為有加秋葵（？）算是蠻特別的，但吃得到一些不知道哪來的苦味，沒那麼喜歡XD

超級好吃，評價高品質的料理，必吃

美味しいです❗