日本 Kyoto｜しづ

一次出乎意料的美好体验。 我们原本是想找一个居酒屋随便吃点小菜，随意选到了这家。老板是位气质优雅的老太太，服务生是位可爱的姑娘。她们不太会讲英文，也没有英文菜单。不过她们提供套餐，于是我给了人均3000日元的预算，然后就把自己交给老板了。 我没想到，菜色不仅有日本本地特色，而且还融合了一些西式料理，并加以创新。比如有一道菜明显是从意大利蜜瓜火腿化过来的——但是把火腿变成了新鲜的无花果——再佐以洋葱调味。 其他菜色不一一列举。但总之无论是环境、气氛还是菜色，都给了我们惊喜。绝对物有所值。 还有个很奇妙的事情是，这家店叫shizu，我根据汉语读音，进去之前就想是不是“柿子”的意思，进去看柜台上果然摆着柿子。然后饭后甜点也是柿子。但一聊我很惊讶地发现日语里柿子不叫shizu，叫“kaki”，而shizu是老板妈妈的名字。我目前确实没找到日语“柿”（かき）和汉语“柿子”（shizi）读音之间的联系。如果本身没有联系，那就真的太奇妙了。

老闆娘的每樣餐點都很好吃，可以感受到都是用心製作的料理，有點日式家庭的感覺但又不是那麼的簡單。吃過這麼多炸雞，這間的口味絕對在我心中留有一席之地！是一間非常有人情味的可愛小店～～

親切的家庭料理，兩位女性當家，我們是台灣人不會點，就讓老闆娘配菜，一人3300日幣，有河豚、有關東煮、有炸雞等等，有道海老芋料理，真的讓人驚艷，外皮酥香、撒上薄鹽，內餡不濕黏，也不會粉到乾，非常好吃啊，完全顛覆我對芋類食物的感覺