日本 Tokyo, Edogawa City｜麺 えどや

工作日白天參觀。 我來到江戶川區尋找另一家商店，但它暫時關門了，所以我去了我一直感興趣的江戶屋。 看到評論說太鹹而且味道很差，我怎麼也吃不夠。 店裡只有一位顧客，媽媽興高采烈地歡迎了我。 我不知道菜單在哪裡，因為那是一家小餐館，有兩張桌子和一個櫃檯，但它在桌子座位旁邊的牆上，所以我點了雞蛋拉麵中和肉蔥飯。 價格不到1000日元，與最近的拉麵店相比，這是一個合理的價格。 拉麵很快就到了。 我的第一印像是湯是傳統的拉麵，幾乎沒有油，而且很濃。 我喝了湯，但有濃濃的海鮮香味和淡淡的薑味。 據說是鹹的，而且門麻和雞蛋雖然顏色深，但也沒有鹹到不能吃的程度，而且湯的香味很濃，所以我覺得味道正適合我的胃。門瑪沒什麼品味，但我其實很喜歡它。 叉燒比看起來好吃，麵條和湯汁融為一體，非常好吃！ 蔥肉飯也是傳統拉麵店裡的配菜，和拉麵的叉燒不同，它比較硬，但如果250日元能吃到，我覺得也很好吃。 現在的拉麵雖然有油也很好吃，但是有很多地方吃膩了或暴露了拉麵的基本品質，但是在這裡你可以吃到老式的美味拉麵。 也是一家讓你覺得可以去小岩吃拉麵的餐廳。

它因列入米其林必比登美食家名單而聞名，但說句粗魯的話，它看起來根本不像美味的拉麵。 對不起。真是太好吃了。 麵條！麵條絕對好吃！吸吮的感覺真好！即使是大份量也不夠！ 叉燒也很有嚼勁，很好吃。我想補充一下。 餃子也很美味。我想要米飯。 商店很小。當心。

我點了叉燒沾麵。稍後餃子。很好吃！一切看起來都很美味，我很難決定下次點什麼。