日本 Tokyo, Adachi City｜柳麺マタドール

香醇濃郁的味噌湯頭，乍看之下宛如芝麻醬般油膩濃稠，實際上卻是溫和爽口，鹹味恰到好處。將油炸碎牛骨和絞肉拌入湯裡更加提升整體的鮮味和口感，若是搭配蕃茄丁一起喝又是另一種酸甜清爽的風味，光是喝湯就已經讓你一口接一口根本停不下來！Q彈帶勁的寬麵能吸住湯汁，和濃郁的湯頭根本絕配！畫龍點睛的香煎叉燒和嫩烤牛肉片讓我覺得這碗麵散發出無比閃耀的光芒！

讓我想起了牛骨鬥牛士剛打開時的細膩味道。味噌鬥牛士總體上很受歡迎，但我個人認為這是大量生產的小拉麵，味道有所欠缺。這是他們一段時間以來第一次不再專注於味噌，所以我做出了正確的決定去參觀。雖然是簡單的中國蕎麥麵，但我確實感受到了細膩的味道。感謝您提供的拉麵，充滿了對拉麵的熱愛，而不僅僅是有點緊張！真的很好吃。

點了濃郁的味噌拉麵。 它包含烤牛肉、叉燒和內臟，湯上還飾有大塊番茄。 牛骨和味噌的組合還是第一次吃，但是纏繞得很精緻，味道鮮美。 是一家我還想再去的店。