日本 Tokyo, Chiyoda City｜麺処 ほん田 秋葉原本店

先說結論，回不去台拉了。 位於秋葉原車站旁高架下，店員小哥會很貼心的引導你排隊的方向，不會影響到用路人的動線真的是在台灣排隊到現在從未有過的經驗，也覺得這樣的方法真的很好。 店內有販售沾麵跟拉麵，口味則有鹽味跟醬油兩種。 我們點的都是特製版本的鹽味跟醬油，豬叉燒肥瘦都有，不敢吃肥叉燒的我這碗拉麵的肥肉都沒有令人作嘔的豬油感，瘦叉燒長的一臉柴樣送入口卻是不同感想，雞腿肉吃起來跟台灣的油雞很類似，有著淡淡的雞油香，不全然是入口即化，嚼起來也是多種層次。 醬油拉麵湯頭吃起來跟台灣接觸到的醬油拉麵湯頭不同，有股淡淡的海鮮味，多了醇厚讓人一口接著一口，不會喝不完也不會死鹹，對於台灣人而言完全不會有負擔的一碗麵。 如果有去東京，一定會再去吃，真的是魂牽夢縈的好味道。

偶然間路過的拉麵店，看到有人在排隊就跟著排了，意外的很好吃！ 沾麵與拉麵都好吃，但沾麵給我留下更深刻的印象，滑順的麵體與香氣十足的沾醬讓人食指大動，一口接著一口很快就吃完了，我和家人到現在都還想念著沾麵的美味

服務小哥態度好，排隊有秩序 週日晚餐，開店前早15分到壓線第一批 收單子時有特別說要麵軟，真的剛好不會硬！！！