日本 Tokyo, Chiyoda City｜つけそば神田勝本

神田勝本拉麵店，一碗麵𥚃有拉麵及蕎麥麵，我們點了特別湯底，湯內有二片肉一個糖芯蛋，湯味濃郁肉片非常好味，拉麵過程師傅非常用心制作，熱泡完再放入冰水冷泡，麵質非常彈牙，推薦大家要來吃上碗👍🏻👍🏻

周六中午来的，总体排队时间在15分钟以内，比其他要排队的拉面店快很多。 面条非常有嚼劲，清爽且弹牙。汤里面也有没令人不快的鱼粉的味道，而且加了柚子皮，鲜上加鲜。 相对于别的沾面名店（浓厚系鱼介系），这家的味道更加出色，绝对值得一试。

麵條太好吃了！ 就我個人而言，我喜歡細麵條，因為它們的香味更濃。 它有兩種麵條，粗麵條，但是如果你在點餐時提到，你會被告知只能吃其中一種。 Tsuke-dare 是一種帶有沙丁魚乾味道的醬油湯。 吃起來很清爽，但它的豐富性可能會讓你上癮。