日本 Tokyo, Chuo City｜九州じゃんがら 銀座店

素食菜單寫得很清楚，可以去五辛！ 麵的口感很好，基本配料有大豆肉、豆芽菜、筍絲、海苔、高麗菜碎，可以再額外加點配料。 麵的口感很好，醬油湯頭不會過鹹是可以直接喝的，大豆肉沒有怪味，有點像Q彈一點的麵筋，是當地常出現的素料。 店內大多是外國人，用餐時段有排隊，但翻桌率高，半小時內就進入了！

躲雨跑進來的，卻意外的好吃；我喜歡他們的麵，夠細又韌，不會太爛；推薦的豬骨加雞骨蔬菜湯很好喝，建議加上桌上的Spicy Pickle green，小辣夠味道

終於吃到好吃的素食拉麵（蛋奶素可以去五辛✨✨） 好喜歡麵條口感， 湯頭豐富有層次， 讓我會為了這碗拉麵多次到訪🥰 この店のラーメンを食べると、口の中が幸せを感じます。