日本 Tokyo, Minato City｜集来

在拉麵店林立的東京街頭，非常素樸的一碗搶鍋麵，很用心的一碗麵，老闆一碗一碗現炒出來的！用了很多的蔬菜，把蔬菜的甜味和湯汁融合在一塊，喜歡麵要有咬勁的話，記得要選手打麵，個人喜歡五目麵多加一片叉燒肉！

日本城中餐廳 這個地區是一個有價值的商店，有很多中國餐館和豐富的拉麵店。 夏天重溫 手工冷面¥980 加了辣椒油和芥末，味道奇特可口。 ーーーーーーーーーー 我總是擔心商店裡排隊的情況。 手工叉燒面具有傳統的關東醬油風味。 叉燒還有濃郁的肉味。 湯雖多，但我都喝光了。 只收現金。

這家店以味道溫和的手工五子云吞面（980日元）而聞名。這是我今天第一次來，但我非常喜歡它！這家商店位於建築物之間的一條狹窄街道上。扁平、捲曲的麵條有彈性、鬆脆可口！我想這湯大概是沙丁魚乾、貝類和蔬菜的湯料，但味道濃郁，營養豐富。 配料有叉燒、餛飩、荷包蛋、豬肉、大白菜、胡蘿蔔、豆芽、紫菜等。麵條、湯汁、食材的平衡非常精緻，後悔為什麼到現在才知道！ Sunmar麵條和夏季限定的冷面也很受歡迎，所以下次我想嘗試一下。這是一家很棒的拉麵店，充滿懷舊的氣氛，讓我即使是第一次也感到懷舊。