日本 Tokyo, Chuo City｜銀座 篝 本店

其實會選這間是被YT推坑，據說曾榮獲米其林指南推薦的銀座美食所以一定要來朝聖啊！也先做功課知道位置不好找跟需要排隊於是有提早搭車來吃，果然…真不好找，繞來繞去一直鬼打牆到受不了問路人，原來…在那個我們一直略過的巷子裡🤢 走進去已經有排隊潮了，分兩段真的排有點久，要不是國外我一定放棄！快輪到你時店員會先出來拿中文菜單讓你點餐付款，後來進去才知道他們會算好時間，等你入座後馬上就有熱騰騰的餐點上菜囉～這點超讚不愧是日本！ 招牌餐點就是雞白湯拉麵但我本人愛吃松露所以點松露口味還有雞叉燒奶油飯，天吶‼️果然好吃，湯頭松露味道濃郁，但湯頭喝起來是清爽不膩味，真的很幸福排那麼久值得了，麵也很Q彈。叉燒飯有淋雞油好香，肉很嫩上面還有一小撮松露，簡單美味卻不馬虎🤤 很推薦大家來吃，不過真的最好要提早排隊才不用等，而且位置隱密基本上第一次來都可能需要找一下，我有拍出從哪邊進入的照片，希望有幫助！

濃郁雞湯口味的拉麵，因為有被推薦過，需要排比較久建議可以在非用餐時間去速度比較快，整體濃雞湯口味很醇香，但較容易膩口，醬油則是較平衡但就會比較吃不出雞湯的鮮味，麵和肉都不錯但不到驚艷，整體吃下來如果去排隊人潮不多可以吃或非常喜歡濃郁雞湯的人比較推薦。

★ 隱藏在銀座神秘巷子內的排隊名店 銀座篝 ★ ♥ ♥ ♥ 此生吃過最好吃的拉麵 ♥ ♥ ♥ 週二平日中午在開店前10分鐘前往沒想到已經大排長龍，排了大約40分鐘左右，但是非常值得！ ✔️用餐環境： 店內座位不多，大約15~20個座位，座位沒有非常寬敞但乾淨明亮。 ✔️餐點口味： ✦ 雞白湯拉麵 💰¥1200 👍🏻 期待非常久的雞白湯拉麵果然名不虛傳！真的非常濃郁帶有膠質感，但喝起來卻不膩口，是可以整碗喝光光的，搭配軟硬適中的細麵條以及非常軟嫩的雞叉燒真的是絕配！回台灣之後依舊念念不忘的好滋味 ♡ ✦ 醬油雞白湯拉麵 💰¥1200 👍🏻 醬油款的鹹度稍微比一般雞白湯高一點點，多了一點甘醇醬油味但也不會過鹹，一樣帶有膠質感的濃郁湯頭非常美味！ ✦ 雞肉餛飩 💰¥300 中規中矩皮很Q彈的雞肉餛飩，好吃！ ✦ 北海道豬炙烤叉燒和風醬飯 💰¥500 炙烤過的豬叉燒帶有微微的焦香味，白飯的部分旁邊附有一小碟像是燉煮很鹹的蘿蔔可以做搭配，當初應該把雞白湯湯底加到白飯吃才對～下次回訪會想試試看！ ✔️服務人員： 店員時不時會出來查看排隊的人龍狀況，並引導不要擋到其他用路人的路或是擋到其他店的門口，日本人真的很介意排隊排到別人店門口或排到路中間去。 ✔️特點： 排隊到快輪到時店員就會先幫你點餐，並且先收費，入座後直接享用餐點。 ❤️再訪指數 ♥♥♥♥♥