日本 Tokyo, Shinjuku City｜麺屋西川

下班回家的路上，我去了一直感興趣的一家麵店——西川先生。 是因為年老了嗎？吃重拉麵就消化不了，半夜經常胃痛，猶豫要不要吃拉麵。 不過偶爾想吃的話就點牛骨拉麵。 他比我想像的要早出來，開始吃我們一起點的啤酒。 輕且無味。我不太喜歡細麵條，但它們很好吃。 與拉麵相比，脂肪含量較少，湯汁濃郁且微溫。不過湯汁已經出來了，而且很好吃。 有人建議將米飯放入剩下的湯中製成茶泡飯，但我決定抑制住它，只吃拉麵。 湯也很好喝。 感覺自己把很久以前在香港小攤吃的拉麵改良了。 很好吃，我想嘗試別的東西。這是一場盛宴。

牛骨湯很好吃！肉也很好吃！ ！整體平衡良好！ ！ ！下次想嚐嚐豬骨湯！

店裡很漂亮，豬骨拉麵也很好吃！店員時刻關注著每桌的情況，第一時間做出回應！我覺得這種考慮很重要！