日本 Tokyo, Itabashi City｜味噌一 常盤台店

其正宗的味道令我震驚，這在專賣店裡是很少見的。 點了辣味噌叉燒，粗面，份量很大。面瑪和配料。 點餐時，工作人員會問你要粗麵還是細麵，請回答你喜歡的面。 來自 Kanpa 系統的煮雞蛋和麵瑪是獨一無二的。 將錢放入坎帕罐中即可獲得風味雞蛋、噴火曼瑪和火釀豆芽。 湯的味道溫和，鮮味濃鬱。 我覺得這裡的味噌拉麵很容易吃，因為它不黏在你的舌頭上。 炒蔬菜和玉米的甜味與麵條的平衡非常絕妙。 蔬菜很多，味噌偏甜，辣度剛好。 配上很多豬絞肉和雞肉非常好吃。 粗麵條很硬，黏在湯上。 可口的！ 正如其他評論者所提到的，商店工作人員的不友善程度令人驚訝。 謝謝你請的這頓飯。

我搬到這個街區已經快20年了，但這是我第一次進去。 冠狀病毒大流行後，排隊的商店似乎都關門了，但這家商店仍然存在。 我給的評分很低，因為我喜歡很多東西，但我沒有任何抱怨，所以我給了它 5 顆星。如果我不得不說的話 我的印像是，這位似乎是店主的人，單從外表來看似乎很難接近，但他的反應卻特別正常。 菜單是以海鮮為主的熱煮叉燒，配上細麵和一塊叉燒。 有著類似味噌的濃鬱濃鬱的味道，瞬間就可以吃到端上來的大麥飯。 叉燒又厚又融化，我很高興它比配料更厚。 響似乎是辣度中的頂級，但我認為它的辣度相當溫和。 我覺得它更美味，因為我是餓著肚子去的，但這是一家我會在很長一段時間後再次去的餐廳。 下次我想嚐嚐風味雞蛋（我忘記了）。

20年來我第一次去味噌市，吃的是標準的大蔥味噌拉麵。 我覺得今天是35度的熱浪，沒有太大變化我的臉都出汗了~💦但是很好吃 還想再吃一次，不過下次試試Hibuki吧 那我們再爆炸一下吧💥💣