日本 Tokyo, Shinjuku City｜創始麺屋武蔵

Love it so much! Great ramen and friendly service. I've been Taiwan branches many times and I like the flavors and tastes, today I know Shinjuku home site is better and the best! 在台北常吃麵屋武藏，來新宿特地拜訪本店，除了對麵條湯頭肉品更滿意外，開放廚房帶出日本職人氛圍，外場服務在簡單交談互動中感受得到十足親切誠意。

內部裝潢充滿日本武士風，給人非常粗獷的感覺，但拉麵的口味卻不馬乎。 點菜的方式使用販賣機，想吃什麼就點什麼，點完之後就是等待入座啦，來的當天是平日，晚上20:00左右，還是非常多的人在排隊，大約等候20分鐘後才入座，但看著開放的廚房環境，還有師傅熟練的甩麵技巧，一點都不無聊。 拉麵的價格大約1100日幣左右，真的也不貴，口味適中，湯頭喝得出來熬的非常久，還有那個溏心蛋真的很厲害，會讓人想再單點一顆。 好的餐廳絕對值得等待。

店很man很有氣氛，看千千介紹來吃的，肉給很多很大、麵量也很夠、溏心蛋也好吃，唯一的缺點是太鹹，喜歡重口味的大吃大喝的應該會很喜歡！