日本 Tokyo, Nerima City｜麺屋黒田 - Menya Kuroda

我很喜歡豬骨黑拉麵，用過很多次了。 位於練馬區市中心的一角，是很少有的營業到早上的店，所以不僅有人晚上把它當作居酒屋，白天也有人在那裡喝酒。 也許這就是為什麼它不是自動售票機，而是飯後批量付款的系統。 晚上 10 點（含午餐時間）前可額外免費贈送 1 顆雞蛋，此外還有紅薑、芝麻、芥末等博多拉麵必備品。 以代用品為主的博多拉麵，自然自備多種口味，所以第一碗就這樣，第二碗就不同了。 因此，我認為這三種免費是非常有意義的，但遺憾的是，近年來越來越多的餐廳對芥菜收費。 我絕對希望黑田先生繼續下去。 當然，在口味項目之前，奶油湯、不太細的彈性麵、預設的食材都非常美味，而且性價比也不錯，整體實力高。 這種品質的好處是它總是空洞的，但我認為它值得更好的認可。

最好吃的豬骨拉麵。特製的森醬拉麵，份量十足，物超所值。 我最近去那裡的時候，他們在菜單上添加了正宗的河粉，很好吃。我喜歡香菜，所以我吃了很多。

2022 年 1 月工作日凌晨 3:00 左右，我在 GoogleMap 上搜索了練馬區附近一家開著的拉麵店，並訪問了“Menya Kuroda”。深夜在練馬警察局和公園附近的一條狹窄道路上找到一個100日元的投幣停車場，可以停60分鐘。 顧客有3個，但我幾乎每次都離開，而且實際上就我一個。請點麵條形狀的“黑叉燒面”（1,050日元）。男店員2名。黑魚油豬骨湯、叉燒和細麵條。一切都很美味而且均衡。兩次要“Kaedama”（100日元）。 店裡有一面鐵皮牆、一首懷舊的翻唱歌曲和一份清酒菜單。走出店門，一位穿著冬裝、面色冷漠的女士邀請我去按摩。 Menya Kuroda 的總店設在這裡，並在菲律賓擁有 3 家分店。