日本 Tokyo, Nakano City｜野方ホープ 野方本店

最高。

幾年來我第一次去總店。在拉麵世界裡，潮流和霸權以令人眼花繚亂的速度變化，令人驚訝的是看到一家餐廳即使在這種類型的繁榮過去後仍然受歡迎多年。這就是這樣的店。 我個人對它有一種特殊的喜愛，所以我很高興能夠重新審視它。我會再去那裡吃飯。

·黑暗 ・諾加讚揚 美味的湯，以雞肉和豬肉為底料，還有海鮮高湯。 你可以改變背膘的量，這樣你就可以調整那裡的垃圾感。頂部有辣味噌，四角有馬爾油，所以可以在後半部分與湯混合，改變味道。 中粗的捲面口感酥脆，經常與湯汁纏繞在一起，味道鮮美。 非常方便，因為它甚至在半夜也開放。 感謝招待。