日本 Tokyo, Nerima City｜RAMEN GOTTSU

RAMEN GOTTSU。练马站。 被米其林提名的拉面店。 鱼介豚骨拉面。应该是我在东京吃过最好吃的鱼介豚骨拉面。 用鸡，猪骨熬成的高汤作基底，再加上鲣节、鱼干、昆布等食材一起精心熬制，劲道十足的中细面条与肥瘦拿捏完美的叉烧，鸡肉配成一碗绝佳的拉面。配上柚子末，汤底浓厚却不失清新鲜美。 店里可提供宝宝椅，带小宝宝的童鞋也可以去尝试。

多種動物性素材平衡的混合，味道卻不會過於混雜厚重，加入辣味肉球之後味道又會再改變

從練馬站步行約5分鐘的人氣店。 用雞肉、豬肉和鰹魚片熬成的湯，讓人想全部喝完。 精心製作的拉麵無論是視覺效果還是美味程度都很高。 店內只有L型的吧台座位。 店內乾淨整潔，女性顧客較多 這是一家非常好的商店，員工友善而有禮貌。