日本 Tokyo, Minato City｜麺亭 茂司

簡單日文就可以找自己想吃的拉麵，小而美的店只有櫃台7個座位，非用餐時間排隊等了20分鐘，我點標榜辛辣口味的”赤AKA辛麵” 因為不能吃咬勁的麵條、跟店家交代一下，麵 やわらかめて お願いします，他們就會幫你多煮一下，不致於太硬而造成消化不良，影響了晚上的燒肉美食。 果然麵條還是有點硬，麵條有粗細兩種可選擇、湯是日本人喜愛的濃稠，不適合喝湯、但味道很濃略偏鹹，這就是東京的拉麵，有特色，好吃！

菜單豐富且量大。一家每次都可以享受不同口味且永遠不會感到無聊的拉麵店。這個地區沒有可以吃得好的餐館，所以這是一筆寶貴的資產。

我毫不猶豫地找到了它，因為我從青山街進去的那家拉麵店的外觀是黑色的。 8個吧台座位？桌子的座位被防濺板牢固地隔開。 沙丁魚湯汁與麵條很相配，有細麵條和中粗麵條可供選擇。