日本 Tokyo, Shibuya City｜まぜそば 三ツ星

我在工作日晚上 8 點左右到達並立即就座。 這是一個定制東西的有趣地方，但由於這是我第一次，我訂購了一些基本的東西。 這是一個可以喝酒、吃黑板菜單上寫的小吃的地方。 飯碗裡含有很多堅果和其他成分，所以如果你喜歡亞洲風味，你可能會喜歡它。 桌面調味很豐富，冬蔭功醋很好吃！ 最後我模仿隔壁的人點了一份配菜。 這是一家可以一直享受到最後的餐廳。

店主是自己經營的，看起來是個不錯的人。 即使在空調吹不到的炎熱廚房裡，他們也受到了善意的對待。驚人的。 這次我選擇了標準的中型堤壩蕎麥麵和羊肉。 至少可以說它非常美味。 花生是一種很好的口音，質地也很有趣，但最重要的是，基礎調味料非常均衡和美味。 餐桌上整齊地擺放著各種調味料，但如果要使用的話，建議一次少量使用，以免破壞整體風味。 可以選擇自己想要的份量，也為節食者準備了低碳水化合物的麵條，可以感受到顧客的意願。 拌蕎麥麵優惠50日元，午餐免費米飯，所以即使像我這樣不節食的人也很滿意。 不過從外面很難看出它是否開放，所以進去有點困難。

遊走於日式、西式、中式料理的店主在德國創立的一家獨特的迷宮蕎麥麵專賣店。 這一天，一大份羊肉蕎麥麵+溫泉蛋和炒雲耳菇配料。 雖然已經很久沒來了，但感覺比以前好多了。濃郁香濃的醬汁，時常與中粗面糾纏在一起，均衡得恰到好處，換個口味都是浪費。將其送入嘴中，同時用力混合併乳化的幸福感。與配料也很相配。 相比附近店性價比也不錯，後悔好久沒有再來了。以後我會經常來的！