日本 Tokyo, Shinagawa City｜博多ラーメン 長浜や 青物横丁店

最高。

*本店為博多標準店。 我常光顧本住吉店，但這是我第一次來。 Ramen @630 在當今時代非常受歡迎。 （截至 2003 年 23 月） 我也很高興更換球@100。 印像中博多面的面量比較少，但這家的面量還蠻多的，吃起來很滿足。 嫩滑的烤豬肩肉也相當美味。 謝謝你的款待。 我會再拜訪你的(^^♪

晚餐我吃了黑博多和一套餃子（小）。有人問我什麼時候供應餃子，但我本來是要吃羽玉的，所以我不在乎這種事情，所以我把它留給了餐廳。想想看，餃子大約需要7分鐘，煮麵條則需要幾秒鐘，看起來很麻煩。為了堅固，我一開始用的是Barikata，而Kaedama則用的是Harigane。有一天，我將嘗試比較除粉劑和軟食。黑博多顏色好，味道好，一想到是用墨魚汁，看來是燒蒜的作品。