日本 Tokyo, Shibuya City｜中華ソバ 櫻坂

今天來到這家店吃麵真的是我有史以來第一次覺得最最最好吃的麵 我是一個不太喜歡吃麵食的人 我在他們店點了一碗沾麵 他的麵很Q 很彈牙有嚼勁湯頭鮮甜讓人回味無窮 期待著下次澀谷之行再來好好享用這美食

如果說澀谷第一的沾面 「中國蕎麥麵櫻坂」 櫻坂的人氣推薦是“沾面” 從澀谷站西口步行約5分鐘即可到達“中華蕎麥麵櫻坂”。 門簾已經出來了，感覺像是日本老店。 店內一進門就看到吧台座位一字排開，店內空間狹小，約有14個座位。 首先，從自動售票機購買餐票。 菜單是 有中華蕎麥麵、鹽蕎麥麵、蘸蕎麥麵。 中國蕎麥是用鰹魚調味的醬油，咸蕎麥麵是鹹雞肉熱水，沾蕎麥麵是用鯖魚和肉湯調味的海鮮。 子菜單包括米飯和 4 片烤豬肉。 根據店內說明書，如果集齊5張服務券，可以兌換一碗迷你辣飯，如果集齊10張服務券，可以兌換蕎麥麵。 我暫時點了特色沾面。 坐在櫃檯前 等待的時候已經滿了 外面已經排起了長隊 我很高興我是從開幕式來的！ 蓋飯大約10分鐘到達 好看！音量感覺不錯 嗯，首先，給誰沾面 祖祖！可口的！ ️ 麵條 富有嚼勁的粗麵條包裹著濃郁的湯汁， 這對於海鮮愛好者來說是難以抗拒的一杯。 和 大石湯很糟糕 我相信這是一種讓很多人著迷的味道。 湯料是含有鯖魚的海鮮系， 太黑了！！ 不僅天黑了，而且後來 隨之而來的是一種清爽的感覺 有大量的鰹魚和沙丁魚乾， 海鮮醬的鮮美就出來了。 湯汁和我之前吃過的沾面不一樣！ 濃郁的海鮮醬油與鰹魚片和沙丁魚乾熬製的高湯的鮮味凝結在湯裡，令人過癮！ 上面的叉燒又大又厚~ 上菜前仔細烤一下 叉燒上有脂肪。 鬆軟可口， 我想把它放在米飯上吃！ 大塊的烤豬排軟嫩多汁，一吃就散開！太美味了，你會想添加更多的肉。 風味雞蛋煮得半熟，出來的蛋黃很好吃。與沾面很相配。 提早2小時關門，工作日為11:00至23:00，週日為11:00至21:00，所以建議您儘早入場！ ️

櫻丘的美味拉麵店 可以使用 Suica 和 PayPay 的便利商店 我點了特別的 Tsukesoba 和 Ajitama 我點了一份普通的份量，但麵條量很大，對於那些想吃大份量的人來說似乎很難，除非他們是大胃王。 筋道的粗面和濃郁的蘸醬經常交織在一起。 蘸醬裡加入了很多竹筍和大蔥等配料，均衡度好，吃不膩。 叉燒也兼具適中的嚼勁和柔軟度。 這家店好像很火爆，中午一直爆滿，外面排了一會兒人。 是一家有機會還會再來的店，謝謝你們的用餐！