日本 Tokyo, Koto City｜やきとり宮川 豊洲店

我是平日下午12點45分左右進店的。 儘管取消了12:00至13:00的午餐中峰時段，但餐廳60%的座位仍被顧客佔據。 它讓人們了解在豐州一棟高層辦公大樓工作的主要 IT 供應商的員工規模。 (´･ω･｀)ゞ 客戶服務就是要細心，但我想知道是否有很多書呆子類型的人太咄咄逼人，只按照自己的節奏四處張望。 。 最重要的菜品，如炸雞和雞肉南蠻，真的很美味，正如這家老店的名字一樣。 我在吧台的一角坐下，透過廚房和休息區之間堅固的平板玻璃，我可以看到當晚廚師們辛勤準備串燒的手藝感，以及多汁的串燒。 ，看起來很美味的雞肉。我頭頂上方的牆上綁著當晚特色菜的名稱標籤，上面寫著：“我確信晚上也會有很多特色菜。” 。 ”，引發期待。 午餐套餐的米飯和味噌湯免費補充。 米飯和味噌湯的品質高於平均值。 感覺30公尺外的Tonkatsuda他們的食物比較講究。 不過，主菜炸雞實在太美味了，只好再續上一小碗飯。 。 (´･ω･｀)ゞ 「我想吃美味的油炸食品！」 ”，如果你想要豬肉或炸蝦，就用ta。想要吃雞肉，就去宮川吧。如果您經常光顧附近的餐館，那麼以不同的方式使用它們可能是個好主意。

1949年創業的老字號雞肉專業批發商所經營的商店。終於在平日的午餐時第一次嘗試了使用來自合同農場的“幻影純國產雞”的流行“白炸雞”。畢竟麵糊酥脆，裡面多汁可口。為了最大限度地發揮上總地鳥的風味，僅使用宮古島的雪鹽進行調味。看來他們對煎炸用的油很講究，用國產的優質油來換取奢侈。同樣有趣的是“神奇蛋飯（STKG）”，它看起來像新鮮奶油，又白又蓬鬆。將蛋白酥皮的白色部分用火炬烤至褐色，剩下的蛋黃部分用醬油醃製，同時保持半熟狀態。蛋黃呈明顯的橙色，建議舀著吃，不要攪拌。酥皮部分也有濃濃的高湯醬油味道，所以可以單獨搭配酥皮和米飯一起吃。

令人驚嘆的雞蛋米飯非常美味。我幾乎想把它放在碗裡吃。炸雞外皮酥脆，裡面多汁！店裡的花椒也很精緻。 你會想一次又一次地吃它。