日本 Tokyo, Chuo City｜瓦.Tokyo 茅場町本店

我來這裡吃午飯。午餐菜單只有一種類型，您可以添加更多麵條、更多配料或兩者都添加。 河原蕎麥麵是半生不熟的綠茶蕎麥麵，在屋頂瓦片上煮熟，然後用單獨的蘸醬食用。 蘸湯也很美味，空中烤出來的茶蕎麥麵感覺就像是軟軟的“片炒麵”，和簡單的沾面不同。

我在工作日去吃午餐。午餐菜單只有河原蕎麥麵，可見餐廳的干淨和自信。 你可以增加肉和麵條的量，所以對男性來說也是安全的。 大約 5 分鐘後我們就到了。 烤瓦上放著茶蕎麥麵、金絲煎蛋捲、甜辣豬肉、大蔥和紫菜。切片檸檬和磨碎的楓木增添了色彩，這也是看起來很棒的東西。 Chasoba底部烤得酥脆，中間光滑，讓您享受多種口感。 蘸醬很清爽，所以不會給胃帶來負擔。 雖然距離茅場町車站有點遠，但顧客絡繹不絕，看來人氣很高。 很美味。謝謝你請的這頓飯。

就我個人而言，我認為這是蕎麥麵的好主意。不過，我更喜歡根據一天的不同烹調方法。下次我會請他們烤得很好。