日本 Tokyo, Chuo City｜ご当地居酒屋アネッソ

我可以推薦我那天吃的所有東西！以當地時令食材烹調的高品質創意美食！ 我是在工作日晚上第一次來的，並進行了預訂。 好像有1樓和2樓，但這天我一個人去1樓的櫃檯喝酒。 從菜單上看，這是一家可以品嚐到岩手縣、長野縣、富山縣、福島縣等縣的當地美食以及日本酒的餐廳。 這一天，我們先從長野縣的純米吟釀和店裡的特產黑螢魷魚開始。用魷魚調味的鹹魚，是富山的傳統風味。這是一道與日本酒很相配的菜色。 接下來，品嚐餐廳著名的自製信州牛烤牛肉。 它濕潤、多汁，非常美味。沒有特製的醬汁也很好吃，但還是很好吃。 享用完一人份價格合理的信州豬肉火鍋和米飯後，我們品嚐了用店內自家石磨磨製的自磨蕎麥粉製成的日本100%蕎麥麵。 100%信州開田高原原味蕎麥麵！很香，完美的結局！ 每道菜的水準都很高，日本酒也很豐富，是一家讓你吃得很滿足的餐廳。 我很樂意再次拜訪您。 ▼訂購 ▷中則（純米吟釀/長野縣） 830日元 ▷特製黑螢烏賊（富山縣） 550日元 ▷ 信州牛 終極烤牛肉半份 2480日元 ▷信州豬肉小燉鍋 880日圓 ▷米飯220日圓 ▷稻中蕎麥麵（蕎麥殼磨成的）950日圓 ▷前菜300日元 ▼參觀 2022年6月14日（星期二）18:30 ▼預約/等候時間 有無 ▼地點 從月島站步行5分鐘 ▼人數 1人 ▼預算 4000日圓～/1人

作為可以吃到岩手縣、長野縣、富山縣、福島縣等地方特產的餐廳， 我去那裡是因為我對當地的特產感興趣！ 我決定從一開始就訂購的是 終極烤牛肉（半份） 是。 我喜歡它的外觀和使用的成分。 自家製長野信州牛烤牛肉 絕對能感受到牛肉的美味！ 烤牛肉的厚度，以及其他成分 這是完美的厚度。 如果放上特製的醬料， 只能在這裡吃，顧名思義真的很特別 烤牛肉！它看起來也很漂亮。收到開胃菜 甘酒也有豐富和深度 真的很好吃。 店員推薦的是富山縣的螢火蟲魷魚黑刺身。 但它看起來是黑色的 魷魚墨汁也很好吃，螢火蟲魷魚脆脆的，鮮味十足。與日本酒相得益彰！ Otaguri（燉馬內臟） 雖然看起來很小，但吃的還是挺飽的。 具有馬特有的質地和清爽的口感 我和邁爾斯一起吃了。 我又問店員， 果味濃郁且易於飲用 長野縣的“Nakanori-san”純米吟釀 板垣！ 真的很果味，而且很容易喝！ 我覺得日本酒很好吃。 我想喝其他精心挑選的清酒菜單！ 因為這次我一個人，所以我吃了3道菜和清酒。 我飽了。 岩手縣產的鱈魚火鍋和成吉思汗也是推薦菜品，下次想嚐嚐。 工作人員會告訴您產地和菜單的推薦點。 如果您不確定，請告訴我 問！

聽說這裡有信州的食材和清酒，但首先是山卡的特色“Zeitaku烤牛肉”。烤牛肉是用信州牛肉做的，但令人驚奇的是與烤牛肉一起吃的海膽肝。還有蛋黃和極致的奢華。 我的意思是，尿酸值極端升高。但味道也很棒。 最近，海膽（海鮮和肉類的組合）開始流行，但我還是第一次同時吃到這種組合。 它具有極大的複雜性和深度的味道。 使用乾烏魚子的菜餚，因為太美味而點的干烏魚子，當然還有蕎麥麵湯，味道很正宗，但最後的蕎麥麵很精緻。 我特別喜歡核桃，所以蕎麥麵配甜核桃醬超級好吃。 可以一邊思考信州的食材一邊品嚐信州牛肉和蕎麥麵的餐廳。 如果您厭倦了月島周邊遊客的文字燒，推薦這裡。