日本 Tokyo, Kita City｜立呑みソルト

我找到最好的名店了！ 位於赤羽岩淵站出站的好地點的Obanzai立式酒吧！ 雖然店面不是很大，但是可以拉近與員工和顧客的距離，氣氛總是熱鬧又愉快。 令人驚訝的是性價比和食物的高品質！ 每份禦坂菜的菜單都經過精心準備，注重細節！ 一週的每一天，廚師都會有所不同，菜單也會時時變化，所以無論何時來都可以享受！難怪有這麼多老顧客！ 食物的品質、酒的種類（有些是自製的）、員工開朗而愉快的客戶服務、壓倒性的物有所值，你真的不能抱怨！ 作為忠實粉絲，我想繼續訪問 Salt！

這是位於赤羽岩淵站外的人氣立宮，櫃檯處設有立宮吧台和可容納約4人的桌子，因此無論是一個人使用還是多人聚會都可以。 而且店內很乾淨，工作人員也很熱情，很容易進店，所以女性顧客也不少。 這是我這次點的菜單。 ・生（中）480日元 第一杯飲料是生啤酒。 ・超辣墨西哥辣椒 100日元 100日圓就能吃到的超便宜的零食。 墨西哥辣椒就像泡菜一樣，酸辣結合，讓你的筷子很順手。 挺辣的，不過我覺得除非你不喜歡吃辣，否則還是可以輕鬆吃下去的。 ・鳳尾魚起司馬鈴薯沙拉～蛋～400日元 這是一份柔軟的馬鈴薯沙拉，裡面有鹹味的鳳尾魚，透過與蛋黃混合，鹹味變得更溫和。 這是搭配酒的完美零食。 ・角高杯威士忌 430日圓 ・生魚片拼盤（兩人份）1,100日圓 我通常會點一份，但今天我們有四個人，所以我就點了兩份。 生魚片有6種，每人550日元，很划算。 這一天的鯛魚非常美味，我還配了酸橘和鹽一起吃。 ・熱那亞通心粉沙拉配金槍魚和新鮮羅勒 350 日元 這種小吃是普通通心粉沙拉的補充，具有濃鬱的羅勒香味。 鮪魚的味道也很好，非常適合下酒。 ・超濃酸奶酒 550日圓 我喝了加冰的優格清酒。 它的酸奶味道比普通酸奶汁更濃鬱，非常美味。 這是一種絕對會讓你醉的飲料，因為你可以瞬間喝下去。 ・香料燒酒（荳蔻TAKE7）500日圓 我是用碳酸水喝的。 喝完後，可以聞到荳蔻和生薑的清爽香氣。 香料的香氣和酒精的搭配非常好，味道會讓人上癮。 ・毛澤東香料雞裙牛排 450日元 脆脆微辣的辣雞裙小吃。 這些香料非常美味，您可以像薯片一樣吃它們，並把它們當零食吃。 雞裙排也是蛋白質，但質地鬆軟，很適合搭配香料。 ・自製炸雞（6塊）800日元 炸雞的味道很好，即使不添加任何東西也很美味。 它是新鮮油炸的，熱騰騰多汁。 菜單表看起來像這樣。 雖然這次沒有點，但也有每日菜單。 如果您想了解每日菜單，請提前查看Salt的Instagram。

這已經是狐狸第三次來了，前兩次都是平日來得早，我都能慢慢欣賞。 這次雖然是雨夜，但周五是週末，晚上7點左右，果然，儘管下著雨，場館也幾乎坐滿了。已經訂滿了。 我好不容易找到一張空桌子，溜了進去，正想著點什麼，一個熟悉的面孔走了過來，我們就坐下來聊了起來，聊得很開心。好的開始！ 來店裡的人，無論男女，似乎都是在下班回家的路上，但顧客源源不斷地進來，我以為人會從店裡湧出來，流到街上。在雨中。考慮到商店的位置，我很驚訝，可以清楚地看到這是一家生意興隆的商店。 酒類的種類很多，但以日本酒為主，還可以品嚐到各種當地的酒。而且畢竟這家餐廳最好的地方就是食物，而且食物的性價比和品質都好得超過了酒。 主菜似乎是日式、西式、中式的創意料理，還有關西地區所謂的“家常菜”，但我們推薦的是Kitsune配上一杯生啤酒和炸薯條，還有日本料理。清酒搭配未過濾的純米清酒和時令生魚片拼盤。 顧名思義，這家店絕對是一家立式酒吧，“Tachinomi Salt”，但它的形象與典型的“stand bar立式酒吧”店不同。 如果要說的話，它更像是一個“站立式休閒酒吧”，如果它在營業時間開放，初次來的人應該可以放鬆地享受酒吧。 您可以決定是在赤羽天梯的起點還是終點停留。對於首次來訪的遊客，福克斯建議在工作日或週六早些時候前往。