日本 Tokyo, Shinjuku City｜ととけむり 高田馬場店

這是位於早稻田通沿線的一家充滿善意的隱秘居酒屋。 店內也是充滿日本風情的平靜空間，比起學生，大人更能慢慢享受。 在這家餐廳，您可以品嚐到新鮮的生魚片、爐端燒、關東煮等日式小吃。 這次的標準套餐是4400日元，可以享受Tototokemuri經典人氣菜單+2200日元無限暢飲的套餐。 課程內容如下。 ・高級麥芽 無限暢飲的啤酒是premol。 泡沫細膩可口。 ・3種清酒配菜 芥末和蒸雞肉、番茄和柚子泡菜以及特色土豆沙拉 3 種冷盤拼盤。 番茄汁多，清爽，配上柚子味的湯汁。 另外，土豆沙拉上面還放了咖哩味的泡菜，咖哩的味道與濃郁的奶酪土豆沙拉相得益彰。 ・五種帶身材的生魚片～特製海膽醬油～ 有金槍魚、比目魚、鰈魚、鯛魚、鰤魚5種。 我第一次吃一種叫做平頭魚的魚，但它的肉質白嫩，脆脆的，就像高級魚一樣美味。 生魚片醬配有店家特製的海膽醬油和烤清酒，這是日本清酒和高湯的組合。 兩種醬汁都很美味，推薦紅肉配醬油和芥末，白肉配烤酒。 ・鯛魚湯和鹽關東煮 用鹽和鯛魚湯製成的關東煮有蘿蔔、雞蛋、炸魚餅、炸魚餅三種選擇。 湯裡的鯛魚湯量不少，雖然土氣，但是味道濃郁深沉，每種食材都泡得很好。 蜜柑好像用的是鯛魚魚糜，很有嚼勁。 ・角高球 ・ 牛肉片佐料 烤牛肉配上大量的蔥。 外面烤得很好，肉質豐富，但中心的稀度和嫩度恰到好處。 配上像橙子醬這樣的酸醬，牛肉裹著蔥。 ・埼京烤阿方西諾、岩鹽烤淡路洋蔥 紅鯛魚的西京燒，味噌味非常好，濃郁，外皮酥脆，肉質油膩，充滿了鯛魚的香味。 另外，使用的洋蔥來自淡路島，而且個頭很大。 洋蔥本身的甜味感覺很好，新鮮可口。 ・綠杜松子酒蘇打水 無限暢飲中還包含綠色杜松子酒。 ・稀有金槍魚排 麵糊部分酥脆，但裡面的金槍魚部分卻很少見，堪稱生魚片，口感也很有趣。 因為是紅肉，所以清淡，和炸肉排很搭配。 我附上了它所附帶的特徵的來源。 ・海膽飯糰 套餐結束後，我們端上了盛滿海膽和飛魚子的豪華大飯糰。 濃郁的奶油海膽和飯糰的搭配當然是絕配，再加上一點生魚片用的海膽醬油吃起來就更美味了。 音量很完美，我很滿意。 正如我在開頭所寫的，這次我收到的是6600日元的套餐，可以讓您享受商店的整個菜單，而且都是精心製作的美味菜單。 另外，點菜中還有其他的高檔魚，比如野豆魚和各種小尾菜，看上去就很美味。清酒的種類也不少，推薦給清酒愛好者。 我認為它非常適合那些想在高田馬場沒有學生的居酒屋喝酒的人，所以請嘗試一下。

這家店就像是高田馬場的隱密處。 內部氛圍平靜，燈光時尚，是慶祝、工作或與朋友聚會的好地方。 從開胃菜到小吃、開胃菜、最後一餐都很豪華。 刺身拼盤配上特製的海膽和醬油特別好吃！ 酒的種類很豐富，很適合喜歡吃魚的我。 酒類還有很多，我個人最喜歡的是琉球檸檬酸酒。 店裡不僅樂於助人，而且工作人員非常熱情周到，甚至會不遺餘力地把我忘在店裡的東西送過來。 如果您正在尋找一家餐廳來慶祝週年紀念日或生日，或者想在輕鬆的氛圍中喝酒，請嘗試這個地方。性價比也不錯，推薦！ 我想我還想再去一次。非常感謝。

進入隱藏的入口後，您會發現高田馬場罕見的非常時尚的空間。 座位寬敞，可以在良好的氛圍中度過輕鬆的時光。 用海膽醬油吃的生魚片令人印象深刻。鯛魚高湯鹽關東煮也很美味，與清酒很相配。 上酒的方法既時尚又有趣，我帶的人很高興！ 當我點生魚片配海膽醬油吃時，日本酒的服務也讓我很滿意。 2023年7月2日 被優惠券“河豚＆河豚白子昆布燒”服務吸引後再次光臨。 和往常一樣，海膽醬油生魚片和鯛魚高湯鹽關東煮都很美味。 空間也是最好的，是可以用於重要場合的店鋪。