日本 Tokyo, Suginami City｜だれやめや

拉麵和居酒屋的菜單都是高品質的。 炭烤土雞、南蠻雞、麵條都是必點！

居酒屋的沾滿昆布水的沾面 謝謝！是椿木。 今天要介紹的是阿佐谷“Dareya Ya”的海帶水沾面！這將是我第一次去一家我一直想去的餐廳。 這家店不是沾面專賣店，而是居酒屋。我在SNS上發現最後準備的沾面質量不好，我產生了興趣。您想要什麼樣的杯子？太好玩了！ <外觀> 2009年5月開業。 我在距離阿佐谷站步行約3分鐘的後巷找到了一家商店。它具有基於木材的溫暖外觀。 平日19:00左右進店，無需等待。幸運的是，這似乎是一家通常有很多人等待的商店！ <菜單> 拉麵有醬油拉麵、鹽拉麵、醬油沾面、鹽沾面四種。 我也對磨碎的山藥和TKG等副菜單很好奇！ <鹽> 鹽輕輕地放在麵條上。為什麼麵條和鹽的相容性這麼好？ <總體> @特級土雞鰹魚高湯、味玉醬油沾面（1,150日元） 下單後15分鐘左右到達。店主精心準備每一杯。 從視覺上傳遞出的壓倒性的美味！麵條的排列也很漂亮。 我真的很高興配料放在單獨的盤子裡。 順便說一句，Dare Ya-san是一家提供各種手工每日菜單的餐廳，包括正宗的宮崎當地美食、宮崎雞丁料理。沾面是享用完美味的食物和美味的清酒後的最後一道菜。我只能說最好的。 <麵條> 中細直面用鰹魚高湯和海帶濃水浸泡而成。即使只吃麵條，也能充分享受麥香。海帶水真好吃！麵條的量是200g左右嗎？ 麵條上有豬肉叉燒、生椒、九條蔥、紫菜。這是一個豐富多彩的視覺效果。 <配料> 五花肉叉燒、溏心蛋、竹筍、醋橘分別裝在不同的盤子裡。 這家店對雞肉很講究，所以調味雞蛋的味道是最好的！這讓我想吃更多。 <湯> Tanrei醬油湯裡有雞油和蔥花。 醬油和雞湯的濃郁度完美平衡，和麵條很相配！向您在居酒屋提供的杯子中意想不到的高品質致敬。我確信它很美味，而且會成為一個話題。 我用力地喝了一口，很快就喝完了。我的果汁沒了。 <概要> 我在一家居酒屋吃了一頓可笑的昆布水沾面，這家居酒屋特別注重宮崎縣的食材。下次我一定要去吃鹽沾面。 謝謝你請的這頓飯！

如果你看一下 Instagram 帳戶，那是一家只有拉麵的宮崎餐廳，哈哈 Tatsuta-age、炭烤、tataki、汆燙肝心等都是物美價廉的。 拉麵不是居酒屋的水平，因為它只是填補了職位。 或者說，是超越專賣店的美味。 我一定會再去的。