日本 Tokyo, Shibuya City｜モツ酒場 kogane （こがね）

【普魯普魯醋內臟（930日圓）/所有菜餚都很精緻。 Purupuru醋內臟柔軟，肉味濃鬱，但清爽易入口]@Gaienmae Station ・炸竹莢魚1條，配自製韃靼醬（990日圓） ・Jippuru醋內臟（930日圓） ・和牛千麥核桃沙拉（990日圓） ・自製加里和紫蘇酸酒（660日圓） ・槓桿中最中3個（990日圓） ・主廚精選的3種清酒開胃菜拼盤（1,100日圓） ・牛肉黑米（1,100日圓） 必點的菜單是“Purupuru Vinegar Motsu”。它很嫩，肉的味道很足，但也很清爽。 炸竹莢魚是韃靼魚和鰤魚。口感鬆脆，味道鮮美。 中間是地瓜和馬斯卡彭起司。三明治和吃的風格。這種甜鹹的味道讓人想喝清涼的清酒。 所有的菜都非常美味。謝謝你請的這頓飯。

2023.04.22（星期六）天氣：晴 開放 15:00 我預訂了下午 16:00。店裡已經有大約 10 個人，櫃檯前有 2x3 人。他們拒絕直接上門的顧客，所以除非你預約，否則你似乎無法進去。您可以在Hot Pepper 線上預訂，因此如果可能的話最好提前預訂。 我點了最受歡迎的Lido Vaux Kakiage（850日元）、Levanilla（850日元）和燉牛筋（700日元）。這家餐廳的食物真的很好吃。我以前從來沒有吃過Lidovo Kakiage，但是裡面還有玉米和肉，這對我來說是第一次，但是非常好吃。另外，levanilla外面烤得酥脆，但裡面卻是稀有的，調味得很好，味道鮮美。嗯，燉牛筋很好吃，但是一般。 這款飲料也被認證為神泡，所以上面的氣泡非常細小，而且啤酒很美味。濃烈的碳酸高球也不錯。 雖然該地區有許多連鎖餐廳，但這裡的食物都是手工製作的，味道鮮美且價格合理。我可以看到它在這裡變得流行。 隨後，外國人和四人一組進來，桌位都滿了，到下午5點30分，櫃檯前已經有不少顧客離開了。那天神宮體育場有一場夜間比賽，所以也許他們決定配合這個時間。無論如何，這是一間值得推薦的居酒屋。 可以使用 PayPal 和信用卡付款。

享受使用內臟的創意菜餚！ ！ ！ Motu bar kogane🏮✨🏮✨ 可以在同一溫度下享用“新鮮內臟菜餚”和“純米酒”的新酒吧。 「kogane」這個名字來自吉祥的顏色=金色。在被稱為「溫暖清酒魔術師」的高木真吾先生的指導下，我們設立了一個溫暖清酒櫃檯，這裡常備有20至30種當季純米清酒，每種清酒都有適合您的品牌溫度範圍和想喝的溫度。好像是他提議的♪ 以新鮮、高品質的內臟菜餚為主，還可以品嚐到融合日式、西式、民族元素的菜餚，以及來自日本、義大利的天然葡萄酒，以及生啤酒、燒酒、酸酒等居酒屋主食。海波杯。這是一款超越盒子的新酒吧！ ！ 看到啤酒上寫的字母，我印象深刻！ ！ ！ 🥺😭🤍 食物也真的很好吃🤤✨ 這家餐廳需要預約！ ！ ！