日本 Tokyo, Chiyoda City｜炭火焼肉 たん清

必須預約！招牌必點「上牛舌」，點了兩人份，厚厚的16片超豪華！其他菜色都沒這種視覺效果！炭火燒烤又香又Q彈。 以往每次去燒肉店先點牛舌開胃已經是例行公事，但這家店是牛舌專門，無論是厚切的上牛舌、蔥鹽醬牛舌，還是舌下都非常美味，能一直吃牛舌真的很幸福😂 除了牛舌以外的燒肉反而蠻普通的，建議專門點牛舌就好。

燉舌頭，肉塊滿地都是！ 疫情過後，午餐「燉舌頭」現在可以外帶了。以前是堂食，現在只能外帶了。外賣已經準備好了，可以像流水線一樣去取，不用等太久。 午餐從 11:30 開始出售。數量有限，所以必須提早排隊。如果你想吃得飽，就得上午11點去排隊。這裡有很多塊牛舌，非常嫩，你可以用湯匙將它們鬆開，配上正宗的紅酒醬汁。

我很期待它，因為我喜歡牛舌。 鹽烤上舌、厚片特色腰肉、烤牛腰肉、上肝、裙邊牛排各點一份。兩個人不到2萬日元。比我想像的便宜嗎？ 上舌是特色菜，雖然切得很厚，沒有任何切口，但是很軟，很容易咬下去。厚片特色腰肉，切得相當厚，但也很軟，味道十足。我不知道如何煮烤牛腰肉，但它很快就融化了。 每樣的份量都很大，但都出奇的清淡，感覺還可以吃更多，還想再回去。