日本 Tokyo, Higashimurayama｜一心水産 秋津店

這是我最喜歡的商店，但它將於 2023 年 7 月 16 日關閉。 因為搬離了秋津，所以去的機會不多了，希望能再去一次(´･Д･)” ・第一道鰹魚生魚片（725日元） ・海鮮沙拉（748日元） ・水煮黑斑魚（935日元） ・烤雞肉串（253日元） 美麗的第一個鰹魚，我總是點不加蛋黃醬的海鮮沙拉，除了魚，我還有烤雞肉串！

秋津站和新秋津站之間有兩條道路，其中一條秋津中通有一家居酒屋，提供美味的魚。 一心水產好像是一家海鮮公司直營的居酒屋，我有一段時間對它很感興趣。 醃魷魚只能在新鮮和加工的情況下製作，這使其成為清酒愛好者不可抗拒的菜餚。肝臟的濃鬱浸透在醬油中，與清酒非常相配。 生魚片的種類有很多種，今天我們吃了長崎的竹莢魚。據說是昭和長崎。好像是長崎公司，叫昭和水產。 這竹莢魚肉質肥厚，口感與大分縣的關味不同。我不認為它總是可用的，所以如果我下次訪問時菜單上有它，我會想再嘗試一次。 他帶來了兩盤醬油，一盤是薑，一盤是芥末，我很感謝他的體貼。我覺得竹莢魚和芥末一起吃很美味，而且青魚和醬油和胡椒很配，就像釧路吃的秋刀魚一樣，所以我很感激。 日本酒的種類很豐富，是與前菜很相配的日本酒。 我在秋津找到了一家想再光顧的酒吧。

櫃檯後面是一個寬敞的休閒空間，設有桌子座位。但有三個店員在註視著我。美味又實惠，毫無疑問就是居酒屋的感覺。