日本 Tokyo, Minato City｜日本料理 かんだ
位於 日本〒105-0002 Tokyo, Minato City, Atago, 1 Chome−1−1 虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワ １階 的 懷石料理餐廳 高級餐廳
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星級評價
4.5 (164 則評論)
🕙營業時間
開始營業時間: 17:00
☎️電話號碼
+813-6459-0176
📞📞📞📍詳細位置
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網友好評
更多Google地圖評論畢生可能只有一次的美食--かんだ!!! 日本第一個拿下米其林三星，至今連續6年的日本頂級神廚-神田裕行 頂持著"有好料理必須有好食材"的理念，以新鮮不須過多調味的風格為特色。 好幾年前台灣西華飯店也曾經邀請過神田來台灣辦過饗宴，新聞還報得很兇，但當時菜單實在貴得離譜，如今誤打誤撞來當地品嘗實在是物超所值，只是神廚看著我們這種鄉巴佬一路料理拍到尾的壞習慣，一臉嚴肅的讓我實在怕他會生氣...所以吃得很緊張...QQ (因為他覺得吃美食要拍照就不能深深把記憶留在心底) 沒想到後段他開始跟我們攀談，知道我們是台灣人後說他很喜歡台灣快炒，更喜歡美乃滋+筍子，說台灣美乃滋真是好味道，吃完後還主動過來跟我們合照，還送我們到門口鞠躬，真是感動到令我流淚的親切神廚啊XDD
對於味覺的敏銳 這是一種天賦 沒什麼好說的 值得一訪再訪。
熱情的老闆跟完美的和食，不愧連續拿下多年的米其林
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