日本 Hokkaido, Sapporo｜麺鍾馗

位置不顯眼，但是中午左右就開始排隊了。是因為前幾天在Takatoshi Land（北海道當地城鎮步行項目）中介紹過嗎？我吃了浸泡在海帶高湯裡的麵條作為沾面。它很清淡，有濃郁的調味李子味。我點的“Shokidon”也很不錯，骰子形狀的叉燒經常與我最喜歡的甜辣醬交織在一起。冬天吃味噌拉麵也不錯。

我經常看到他們在我家附近排隊，我很好奇。正如人們對一家評價很高的餐廳所期望的那樣，它美味、乾淨，並且提供良好的客戶服務。我也想嘗試其他選單項目。黑七味或蘋果醋的味道很奇怪？也真的很好吃！

我去那裡是因為我聽說這是京都一家名店的老闆開的。 乍一看，由於背脂較多，可能會顯得很重，但實際上卻出奇的清淡，湯汁優雅，與獨特的捲面相得益彰。這非常好吃。 周圍人點的沾麵看起來也很好吃，所以下次去的時候也想點沾麵。