日本 Hokkaido, Sapporo｜吉山商店 らーめん共和国店

這味增濃厚順口，讓我對味噌口味完全改觀，這就是好吃的味噌拉麵。那個炙燒的叉燒怎麼可以做到油脂入口，肉塊軟嫩，像是好吃東坡肉的口感又帶著火烤炙燒的香氣。熱燙帶著微微辣度的湯頭，吃到噴汗也甘願啊！

拉麵就是要吃重口味的 來到拉麵共和國 我們的目標就是「北海道」「辣」 這間吉山很適合 叉燒很大塊還帶油脂 又用大火炙燒過 把豬肉和香氣都帶出來 配上辣味增的湯頭 真的是好過癮

麵條Q彈入味、湯底不會過鹹，濃郁恰到好處，並且可以嘗到湯頭的精華，豚骨湯頭濃郁帶點焦香味，好吃到連湯都全部喝光。更讚的是叉燒厚度真的比其他拉麵店厚，肉片口感厚實帶脂肪的程度剛剛好，一片又一片接著吃停不下來，份量也很足夠。辣味味增拉麵選擇最辣的，喜歡吃辣的剛剛好辣度，不會不夠辣也不會辣到受不了，味道也很棒！所以給予高度評價！