日本 Hokkaido, Sapporo｜麺乃やました

信玄先生的門簾分割店。 盡可能少使用化學調味料並專注於成分的高品質拉麵。 第一口或第二口沒有壓倒性的美味。最終，你會厭倦這樣的餐廳的味道。 這裡的拉麵直到最後都保持著同樣的味道。 之所以持續下去，是因為主人在烹飪過程中善於醞釀。我有我的喜好，但我比信玄更喜歡他。吃得不膩的拉麵是最好的。我很抱歉。

店主是在札幌大排長龍的拉麵店信玄修行的店主經營的，繼承了王道的味道，但配上獨特的湯頭，似乎超越了原來的感覺。 這次我吃了味噌，但下次我想嚐嚐醬油。 店前約有2個停車位，但由於交通繁忙，建議使用店旁邊的投幣停車場。

麵條是中粗的捲麵條。 湯清淡但濃郁。作為一家拉麵店，我覺得這是我喜歡的頂級口味。 因為是師傅親手做的，所以午餐時間自然是人滿為患。