日本 Hokkaido, Sapporo｜大心 札幌本店

拉麵的新品種很多，但這款確實讓人懷念又舒服。 我吃的是炒麵配上安掛醬，這是用甜而溫和的醬油來炒的麵條。當然還附鵪鶉蛋（重要），還有芥末、醃漬薑、醋！ 將剩餘的豆沙倒在米飯上，就像中國碗一樣。我吃不完，就把米飯給了我丈夫，但顯然你可以點不米飯的。

午餐我點了半份炒飯和味噌拉麵。首先上來的是灰漿和芝麻。刮自己直到食物出來。芝麻和味噌很相配，非常美味。

我點了辣味噌。 普通味噌也非常美味，但我認為這種辣味噌的辣度恰到好處，味噌的味道讓人上癮，讓人想再吃一次。